La viscosidad es la oposición de un fluido a
las deformaciones tangenciales, es debida a las fuerzas de cohesión
moleculares. Todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo
el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas
aplicaciones. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido
ideal.
La viscosidad solo se manifiesta en líquidos en movimiento, se ha definido la
viscosidad como la relación existente entre el esfuerzo cortante y el gradiente
de velocidad. Esta viscosidad recibe el nombre de viscosidad
absoluta o viscosidad dinámica. Se conoce también otra viscosidad,
denominada viscosidad cinemática. Para calcular la viscosidad cinemática
basta con dividir la viscosidad dinámica por la densidad del fluido.
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